በስኳር ምርት ውስጥ ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ መጠቀም ይቻላል?

በስኳር ኢንዱስትሪ ውስጥ ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ መጠቀም ይቻላል. በስኳር ማምረት ሂደት ውስጥ የሚታወቅ የኬሚካል ተጨማሪ እና 'ዝቅተኛ ቁልፍ ሆኖም ወሳኝ' ለስኳር ኢንዱስትሪ የመንጻት ረዳት ነው።

ዋና የመተግበሪያ ሁኔታዎች እና መርሆዎች

ገለልተኛ አሲድነት እና የፒኤች እሴት ማስተካከል

ስኳር የሚሠሩ ጥሬ ዕቃዎችን (ሸንኮራ አገዳ, ስኳር ቢት) ከተጫኑ በኋላ የተገኘው የስኳር ጭማቂ አነስተኛ መጠን ያለው ኦርጋኒክ አሲዶችን ይይዛል, ይህም በቀጣይ ንፅህና እና የሱክሮስ መረጋጋት ላይ ተጽእኖ ይኖረዋል. ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ አሲዳማነትን ያስወግዳል እና የስኳር ጭማቂውን የፒኤች እሴት ወደ ተገቢው ክልል (በአጠቃላይ 6.5-7.5) በማስተካከል የ sucrose hydrolysis ይከላከላል።

የስኳር ጭማቂን ማጣራት እና ማጽዳት

ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ በስኳር ጭማቂ ውስጥ ከሚገኙ ቆሻሻዎች ጋር ምላሽ በመስጠት የማይሟሟ ዝናብ ይፈጥራል። እነዚህ ዝናቦች ኮሎይድ፣ ፕሮቲኖች፣ ቀለሞች እና ሌሎች ቆሻሻዎች በስኳር ጭማቂ ውስጥ እንዲገቡ በማድረግ ትላልቅ ፍሎኩለስ እንዲፈጠሩ ያደርጋል።

ስኳር-ያልሆኑ ቆሻሻዎችን ማስወገድ

የካልሲየም ፎስፌት እና የካልሲየም ካርቦኔት ዝቃጮችን ለመፍጠር በ phosphoric አሲድ ፣ በካርቦን አሲድ እና በስኳር ጭማቂ ውስጥ ካሉ ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ምላሽ መስጠት ይችላል። በተመሳሳይ ጊዜ, አንዳንድ ሄቪ ሜታል ions እና ኦርጋኒክ ንጥረ ነገሮች adsorbs, ተጨማሪ የስኳር ጭማቂ በማጥራት እና የመጨረሻውን የስኳር ምርት ንጽህና እና ጣዕም ያሻሽላል.