Өндөр цэвэршилттэй 98% агууламжтай, хүнсний нэмэлтт зориулсан хүнсний зэрэглэлийн кальцийн гидроксид

 

Өндөр цэвэршилттэй кальцийн гидроксидыг хүнсний нэмэлт болгон ашиглаж болно

Хүчиллэгийн зохицуулалт: Хоолны рН-ийг тохируулахад ашиглаж болно, тухайлбал, вазелин, нарийн боов болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд кальцийн гидроксидыг зөв хэмжээгээр нэмснээр хоол хүнсийг зөв рН болгож, улмаар хоолны амт, бүтцийг сайжруулдаг. Хуурай сүү (чихэрлэгжүүлсэн сүүг оруулаад), хуурай цөцгийтэй сүү, түүний хольц, нялхсын томъёоны хоолонд рН-ийг тохируулж, усанд ууссан үед жигд тарааж болно. Элсэн чихрийн үйлдвэрт сироп дахь хүчлийг саармагжуулах, элсэн чихрийн исгэлэн амтыг багасгахад ашигладаг.

Хатуужилт: Дүпү, цагаан будааны дүфү, мөсөн нунтаг, конжак гель хоол хийх явцад кальцийн гидроксид нь коагулянт үүрэг гүйцэтгэдэг тул шар буурцгийн сүү, цагаан будааны сүү болон бусад шаардлагатай хүнсний хэлбэрт ордог.

Сул нөлөө: Жигнэмэг, нарийн боов болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд кальцийн гидроксидыг зохих хэмжээгээр нэмэх нь хоолыг сул, сүвэрхэг болгож, хоолны амт, бүтцийг сайжруулдаг. Учир нь кальцийн гидроксид нь халаах явцад задарч хий үүсэх бөгөөд ингэснээр доторх хоол хүнс нь бөмбөлөг үүсэх бөгөөд сул нөлөө үзүүлэх болно.

 

Мэргэшлийн гэрчилгээ

Үйлдвэрлэлийн цех

Хүргэлт, тээвэрлэлт

Түгээмэл асуулт

А: Кальцийн исэл ба кальцийн гидроксидын хооронд ямар ялгаа байдаг вэ?

Хариулт: Кальцийн исэл (түргэн шохой) устай уулзахдаа дулаан ялгаруулж, усыг хурдан шингээдэг. Кальцийн гидроксид (унтраасан шохой) нь тогтвортой шинж чанартай, нарийн нунтаг, зөөлөн урвалтай байдаг.

А: Хоёр бүтээгдэхүүнийг голчлон ямар салбарт ашигладаг вэ?

Х: Эдгээрийг бохир ус цэвэрлэх, утааны хүхэргүйжүүлэх, химийн нэмэлт, бүрэх, төмөрлөг боловсруулах, хөрс сайжруулах, хүчиллэг суурь саармагжуулах болон бусад үйлдвэрлэлийн хувилбаруудад өргөнөөр ашигладаг.

А: Та тээвэрлэлтийн чанарын хяналтын тайланг гаргаж чадах уу?

Х: Чанарын шалгалтын тайланг багц тус бүрээр авах боломжтой бөгөөд бүтээгдэхүүний чанарыг хянах боломжтой.

А: Бүтээгдэхүүний цэвэр байдал гэж юу вэ?

Хариулт: Кальцийн ислийн цэвэршилт 85%-97%, кальцийн гидроксид 85%-99,5%, хольц багатай, идэвхи сайтай, цайрдаг.

А: Та туршилтын дээж өгч чадах уу?

Х: Үнэгүй дээж авах боломжтой. Та дээжийг бөөнөөр нь худалдаж авахаасаа өмнө туршиж үзэх боломжтой.

А: Бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд тантай хэрхэн холбогдох вэ?
Х: Доор манай холбоо барих мэдээлэл байгаа тул хүссэн үедээ бидэнтэй холбоо барина уу.