Хуванцар нэмэлтийн хувьд 96% өндөр агууламжтай өндөр цагаан кальцийн гидроксид.

Параметр/фокус талбай	Тодорхойлолт/мэдээлэл
Химийн нэр	Кальцийн гидроксид (устай шохой)
Томъёо	Ca(OH)₂
CAS дугаар	1305-62-0
Хүнсний зэрэглэлийн хүртээмж	Хүнсний боловсруулалт, сав баглаа боодолд хэрэглэх зориулалттай хүнсний хэлбэрээр авах боломжтой
Нянгийн эсрэг шинж чанар	Хоол хүнс болон хүнсний бүтээгдэхүүнтэй харьцах гадаргуу дахь хортой бичил биетнийг багасгах, устгахад үр дүнтэй.
рН тохируулга	Аюулгүй байдал, тогтвортой байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд хүнсний бүтээгдэхүүний рН-ийг тохируулахад ашигладаг
Цайруулагч бодис	Зарим хүнсний бүтээгдэхүүн боловсруулахад байгалийн гаралтай цайруулагч бодис
Зохицуулалтын нийцэл	Төрөл бүрийн улс орнуудын хүнсний аюулгүй байдлын дүрэм, стандартыг дагаж мөрддөг
Хүнсний боловсруулалтад хэрэглэх	Сүүн бүтээгдэхүүн, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, ундаа болон бусад хүнсний зүйлд хэрэглэдэг
Үлдэгдэл түвшин	Эрүүл мэндэд сөрөг нөлөө үзүүлэхгүйн тулд аюулгүй байдлын хязгаарт байх ёстой
Хадгалах нөхцөл	Чийг шингээх, задрахаас сэргийлж сэрүүн, хуурай газар хадгална
Хадгалах хугацаа	Хадгалах нөхцлөөс хамааран өөр өөр байдаг боловч ихэвчлэн 1-ээс 2 жилийн хооронд хэлбэлздэг
Реактив байдал	Ихэнх хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд урвалд ордоггүй, гэхдээ зохих ёсоор ашиглаагүй тохиолдолд өнгө алдагдах эсвэл амтгүй болно
Гэрчилгээ	Ихэнхдээ HACCP, ISO, кошер/халал зэрэг гэрчилгээтэй ирдэг
Хэрэглэгчийн аюулгүй байдал	Зөвшөөрөгдсөн хязгаарт болон хүнсний аюулгүй байдлын удирдамжийн дагуу хэрэглэвэл хэрэглэгчдэд аюулгүй
Байгаль орчинд үзүүлэх нөлөө	Ерөнхийдөө байгаль орчинд ээлтэй гэж үздэг боловч бохирдлоос зайлсхийхийн тулд зохих ёсоор устгах арга хэмжээ авах шаардлагатай
Ашиглах, устгах	Зөв сургалт, аюулгүй байдлын тоног төхөөрөмж шаардлагатай; устгах нь орон нутгийн байгаль орчны дүрэм журамд нийцсэн байх ёстой
Зардлын үр ашиг	Зарим өөр төрлийн нянгийн эсрэг эмтэй харьцуулахад хүнсний аюулгүй байдлын хувьд хэмнэлттэй шийдэл
Альтернатив хэрэглээ	Мөн хүнсний сав баглаа боодлын материалд саад тотгор, бичил биетний эсэргүүцлийг нэмэгдүүлэх зорилгоор ашигладаг

Хуванцар нэмэлтүүд дэх кальцийн гидроксидын хэрэглээ

Саармагжуулагчийн хувьд

Хуванцар үйлдвэрлэх явцад устөрөгчийн хлорид зэрэг хүчиллэг дагалдах бүтээгдэхүүн гарч ирдэг, кальцийн гидроксид нь хүчтэй шүлтлэг бодис бөгөөд эдгээр хүчиллэг бодисоор саармагжуулж, хуванцар материалын рН-ийн утгыг тохируулах, хүчиллэг бодисыг хуванцар задралаас урьдчилан сэргийлэх, хуванцар материалын химийн тогтвортой байдлыг хадгалах, хуванцар бүтээгдэхүүний ашиглалтын хугацааг уртасгах боломжтой.

Дүүргэгч болгон

Кальцийн гидроксидыг нэмснээр хуванцарын хатуулаг, бат бөх, хөшүүн чанарыг нэмэгдүүлдэг. Жишээлбэл, хэт нарийн ширхэгтэй кальцийн гидроксидоор хийсэн дүүргэсэн мастербатыг хуванцар нэхмэл уутанд ашигладаг бөгөөд энэ нь нэхмэл уутны механик шинж чанарыг сайжруулж, гүйцэтгэл, үнийн харьцаа нь энгийн дүүргэсэн мастер багцаас илүү сайн байдаг.

Хуванцарыг боловсруулах чадварыг сайжруулах, дулааны тэлэлтийн коэффициентийг бууруулах, хуванцар бүтээгдэхүүний хэмжээсийн тогтвортой байдлыг сайжруулахад тустай. Хуванцар боловсруулах явцад хуванцарыг үүсгэхэд хялбар, боловсруулахад хүндрэлийг багасгаж, үйлдвэрлэлийн үр ашгийг дээшлүүлдэг.

Кальцийн гидроксидын үнэ харьцангуй бага бөгөөд хуванцарыг дүүргэгч болгон нэмдэг бөгөөд энэ нь зарим үнэтэй давирхай эсвэл бусад нэмэлтийг тодорхой хэмжээгээр орлож, хуванцар материалын үйлдвэрлэлийн нийт өртгийг үр дүнтэй бууруулж, бүтээгдэхүүний зах зээлийн өрсөлдөх чадварыг дээшлүүлэх боломжтой юм.

Цайруулах бодис болгон

Кальцийн гидроксид нь өөрөө цагаан шинж чанартай, үнэтэй цагаан пигментүүдийг тодорхой хэмжээгээр сольж, цайруулах үйлчилгээтэй, ялангуяа кальцийн карбонат зэрэг бусад цагаан дүүргэгчтэй хамт хэрэглэхэд цайруулах нөлөө нь илүү тод харагдахаас гадна хуванцар бүтээгдэхүүний өртөгийг бууруулж, гадаад төрхийг сайжруулдаг.

Дулаан дамжуулалтыг сайжруулагчийн хувьд

Кальцийн гидроксид нэмсэний дараа хуванцар бүтээгдэхүүний дулаан дамжилтын чанар сайжирч, электрон болон цахилгааны хайрцаг, хөргөх эд анги гэх мэт дулаан дамжуулалт сайтай зарим хуванцар бүтээгдэхүүнд нэн тустай бөгөөд бүтээгдэхүүний дулаан ялгаруулах нөлөөг сайжруулж, бүтээгдэхүүний гүйцэтгэл, тогтвортой байдлыг хангахад тусалдаг.

Мэргэшлийн гэрчилгээ

Үйлдвэрлэлийн цех

 

Түгээмэл асуулт

А: Та худалдааны компани эсвэл үйлдвэр үү?
Х: Бид үйлдвэр.

А: Танай гол бүтээгдэхүүн юу вэ?
Х: Кальцийн исэл, Кальцийн гидроксид, Хөнгөн кальцийн карбонат, Хүнд кальцийн карбонат, Нано кальцийн карбонат

Асуулт: Та чанарыг хэрхэн хянадаг вэ?
Х: Манай үйлдвэр нь чанарыг хянах мэргэжлийн техникчээр тоноглогдсон бөгөөд хяналтын байцаагчид 2 цаг тутамд дээжийн шинжилгээ хийж, бүтээгдэхүүнийхээ чанарыг баталгаажуулдаг. Бид мөн BV, SGS эсвэл бусад гуравдагч талын шалгалтыг хүлээн авдаг.

А: Танай үйлдвэр хаана байдаг вэ?
Х: Манай үйлдвэр Жиансу мужийн Чаншу хотод байрладаг тул бидэнтэй хэзээ ч зочлохыг урьж байна.

А: Та захиалгаар шохойжуулсан бүтээгдэхүүн санал болгодог уу?
Х: Бид үйлчлүүлэгчдийнхээ хэрэгцээг хангахын тулд янз бүрийн зэрэглэлийн кальцийн бүтээгдэхүүнийг санал болгодог.

А: Бүтээгдэхүүн худалдаж авахын тулд тантай хэрхэн холбогдох вэ?
Х: Доор манай холбоо барих мэдээлэл байгаа тул хүссэн үедээ бидэнтэй холбоо барина уу.