நெருக்கமான
உங்கள் தளத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்
உலகளாவிய
சமூக ஊடகங்கள்
| அளவு: | |
|---|---|
அதிக தூய்மையான கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடை உணவு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தலாம்
அமிலத்தன்மை ஒழுங்குமுறை: உணவின் pH ஐ சரிசெய்ய பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, ஜெல்லி, பேஸ்ட்ரி மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிப்பில், சரியான அளவு கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடைச் சேர்ப்பதன் மூலம் உணவை சரியான pH ஐ வழங்கலாம், அதன் மூலம் உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தலாம். பால் பவுடர் (இனிப்பு பால் பவுடர் உட்பட), கிரீம் பால் பவுடர் மற்றும் அதன் கலவைகள், குழந்தைகளுக்கான ஃபார்முலா உணவுகளில், pH ஐ சரிசெய்யலாம், இதனால் அது தண்ணீரில் கரைக்கப்படும் போது சமமாக சிதறடிக்கப்படும். சர்க்கரைத் தொழிலில், சிரப்பில் உள்ள அமிலத்தை நடுநிலையாக்கவும், சர்க்கரையின் புளிப்புச் சுவையைக் குறைக்கவும் பயன்படுகிறது.
திடப்படுத்துதல்: டோஃபு, அரிசி டோஃபு, ஐஸ் பவுடர் மற்றும் கோன்ஜாக் ஜெல் உணவுகளை உருவாக்கும் செயல்பாட்டில், கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு உறைதல் பாத்திரத்தை வகிக்கிறது, இதனால் சோயாபீன் பால், அரிசி பால் மற்றும் பிற தேவையான உணவு வடிவத்தில் திடப்படுத்தப்படுகிறது.
தளர்வான விளைவு: பிஸ்கட், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் பிற உணவுகள் தயாரிப்பில், தேவையான அளவு கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடைச் சேர்ப்பதால், உணவை தளர்வாகவும் நுண்துளைகளாகவும் மாற்றலாம், உணவின் சுவை மற்றும் அமைப்பை மேம்படுத்தலாம். ஏனெனில் கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு வெப்பமூட்டும் செயல்பாட்டில் சிதைந்து வாயுவை உருவாக்குகிறது, இதனால் உணவு குமிழிகள் உருவாகி, தளர்வான விளைவை அடையும்.
தகுதிச் சான்றிதழ்கள்
விநியோகம் மற்றும் ஏற்றுமதி
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
கே: கால்சியம் ஆக்சைடு மற்றும் கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு இடையே உள்ள வேறுபாடு என்ன?
A: கால்சியம் ஆக்சைடு (குயிக்லைம்) வெப்பத்தை வெளியிடுகிறது மற்றும் தண்ணீரை சந்திக்கும் போது விரைவாக தண்ணீரை உறிஞ்சுகிறது. கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு (ஸ்லேக் செய்யப்பட்ட சுண்ணாம்பு) நிலையான பண்புகள், நுண்ணிய தூள் மற்றும் லேசான எதிர்வினை ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
கே: இரண்டு தயாரிப்புகள் எந்தத் தொழில்களில் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன?
ப: அவை கழிவுநீர் சுத்திகரிப்பு, ஃப்ளூ கேஸ் டெசல்பரைசேஷன், இரசாயன சேர்த்தல், பூச்சுகள், உலோகம், மண் மேம்பாடு, அமில-அடிப்படை நடுநிலைப்படுத்தல் மற்றும் பிற தொழில்துறை சூழ்நிலைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
கே: ஏற்றுமதிக்கான தர ஆய்வு அறிக்கைகளை வழங்க முடியுமா?
ப: ஒவ்வொரு தொகுதிக்கும் தர ஆய்வு அறிக்கைகள் கிடைக்கின்றன, கண்டுபிடிக்கக்கூடிய மற்றும் உத்தரவாதமான தயாரிப்பு தரத்துடன்.
கே: தயாரிப்பு தூய்மை என்றால் என்ன?
A: கால்சியம் ஆக்சைட்டின் தூய்மை 85%-97%, மற்றும் கால்சியம் ஹைட்ராக்சைடு 85%-99.5%, குறைந்த அசுத்தங்கள், அதிக செயல்பாடு மற்றும் நல்ல வெண்மை.
கே: சோதனைக்கு மாதிரிகளை வழங்க முடியுமா?
ப: இலவச மாதிரிகள் கிடைக்கின்றன. மொத்தமாக வாங்குவதற்கு முன் நீங்கள் மாதிரிகளை சோதிக்கலாம்.
கே: ஒரு பொருளை வாங்க உங்களை எப்படி தொடர்பு கொள்வது?
ப: கீழே எங்கள் தொடர்புத் தகவல் உள்ளது, எந்த நேரத்திலும் எங்களைத் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
