Views: 0 Author: Site Editor ເວລາເຜີຍແຜ່: 2026-01-06 ຕົ້ນກໍາເນີດ: ເວັບໄຊ
ໃນຊີວິດທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ມີຄວາມໄວໄວ, ອາຫານການເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົວເອງໄດ້ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ນິຍົມສໍາລັບການເດີນທາງນອກ, ການເດີນທາງນອກເວລາ, ແລະການນໍາໃຊ້ສຸກເສີນໃນເຮືອນ, ຍ້ອນຄຸນນະສົມບັດທີ່ສະດວກສະບາຍຂອງ 'ການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນທັນທີດ້ວຍນ້ໍາ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີໄຟເປີດຫຼືການສະຫນອງພະລັງງານ'. ຫຼັກທີ່ສະຫນັບສະຫນູນປະສົບການທີ່ບໍ່ຫຍຸ້ງຍາກນີ້ແມ່ນແຫຼ່ງສ້າງຄວາມຮ້ອນພາຍໃນຊຸດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ. ໃນບັນດາທາງເລືອກຕ່າງໆ, ທາດການຊຽມອອກໄຊ (ທີ່ຮູ້ຈັກທົ່ວໄປເປັນ quicklime) ໄດ້ກາຍເປັນວັດຖຸດິບທີ່ສ້າງຄວາມຮ້ອນຕົ້ນຕໍໃນຊຸດເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງທາງການຄ້າສ່ວນໃຫຍ່, ນໍາໃຊ້ຄຸນສົມບັດທາງເຄມີທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງມັນ.
ເຫດຜົນວ່າເປັນຫຍັງທາດການຊຽມອອກໄຊເປັນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຫຼັກຂອງຊຸດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົວມັນເອງແມ່ນຢູ່ໃນປະຕິກິລິຍາ exothermic ທີ່ເຂັ້ມແຂງຂອງມັນໃນເວລາທີ່ສໍາຜັດກັບນ້ໍາ, ເຊິ່ງປ່ອຍຄວາມຮ້ອນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ແມ່ນປະຕິກິລິຍາ exothermic ປົກກະຕິ, ໂດຍມີສົມຜົນທາງເຄມີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:
CaO + H₂O = Ca(OH)₂ + ຄວາມຮ້ອນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ
ຜະລິດຕະພັນຂອງຕິກິຣິຍານີ້, ທາດການຊຽມ hydroxide (ເອີ້ນວ່າທົ່ວໄປເປັນປູນຂາວໃສ່), ເປັນດ່າງທີ່ຫມັ້ນຄົງບໍ່ຜະລິດອາຍແກັສທີ່ເປັນພິດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ, ດັ່ງນັ້ນການວາງພື້ນຖານທີ່ແຂງສໍາລັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ.
ເຖິງແມ່ນວ່າທາດການຊຽມອອກໄຊເປັນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນຫຼັກ, ຊຸດເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງອຸດສາຫະກໍາບໍ່ໄດ້ໃຊ້ທາດການຊຽມອອກໄຊບໍລິສຸດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນວ່າປະຕິກິລິຍາຂອງທາດການຊຽມອອກໄຊບໍລິສຸດກັບນ້ໍາແມ່ນຮຸນແຮງເກີນໄປ, ນໍາໄປສູ່ການປ່ອຍຄວາມຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນທີ່ອາດຈະເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮ້ອນເກີນໄປໃນທ້ອງຖິ່ນແລະແມ້ກະທັ້ງ scald ບັນຈຸ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄລຍະເວລາຕິກິຣິຍາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສັ້ນ, ບໍ່ຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມຮ້ອນຂອງອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນ, ຊຸດເຄື່ອງເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງໂດຍປົກກະຕິຈະເອົາສູດປະສົມທີ່ມີທາດການຊຽມອອກໄຊເປັນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແລະສ່ວນປະກອບຫຼາຍອັນເປັນອາຫານເສີມ, ເຊິ່ງແຕ່ລະອົງປະກອບມີບົດບາດທີ່ອຸທິດຕົນເພື່ອປະສົມປະສານການເພີ່ມປະສິດທິພາບຄວາມຮ້ອນ.
ທາດສ້າງຄວາມຮ້ອນຫຼັກ: Calcium Oxide
ໃນຖານະເປັນ 'ກະດູກສັນຫຼັງ' ຂອງສູດ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ calcium oxide ກວມເອົາ 50% – 70% ຂອງມະຫາຊົນທັງຫມົດຂອງຊຸດເຮັດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ. ຄຸນນະພາບຂອງມັນກໍານົດໂດຍກົງຄວາມສາມາດໃນການສ້າງຄວາມຮ້ອນພື້ນຖານຂອງຊຸດ. ທາດການຊຽມອອກໄຊທີ່ມີຄວາມບໍລິສຸດສູງ (ປົກກະຕິແລ້ວ ≥90%) ທີ່ມີຂະຫນາດອະນຸພາກເປັນເອກະພາບແມ່ນຕ້ອງການເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມຫມັ້ນຄົງຂອງຕິກິຣິຍາແລະປະສິດທິພາບການປ່ອຍຄວາມຮ້ອນ.
ຕົວແທນສ້າງຄວາມຮ້ອນເສີມ: ການເພີ່ມອຸນຫະພູມ ແລະໄລຍະເວລາຂະຫຍາຍ
ເພື່ອຊົດເຊີຍໄລຍະເວລາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນສັ້ນຂອງທາດການຊຽມອອກໄຊບໍລິສຸດ, ຜົງໂລຫະຈໍານວນນ້ອຍ (ຕົວຢ່າງ, ຝຸ່ນອາລູມິນຽມ, ຝຸ່ນ magnesium) ແມ່ນຖືກເພີ່ມເປັນຕົວຊ່ວຍສ້າງຄວາມຮ້ອນ. ຝຸ່ນໂລຫະເຫຼົ່ານີ້ເພີ່ມເຕີມປະຕິກິລິຍາກັບທາດການຊຽມ hydroxide (ຜະລິດໂດຍປະຕິກິລິຍາຂອງທາດການຊຽມອອກໄຊແລະນ້ໍາ) ແລະນ້ໍາທີ່ຕົກຄ້າງ, ປ່ອຍຄວາມຮ້ອນເພີ່ມເຕີມ. ນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພີ່ມອຸນຫະພູມຄວາມຮ້ອນສູງສຸດ, ແຕ່ຍັງຂະຫຍາຍໄລຍະເວລາການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຈາກປະມານ 10 ນາທີ (ດ້ວຍທາດການຊຽມອອກໄຊບໍລິສຸດ) ເຖິງ 20-30 ນາທີ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມສໍາລັບການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນອາຫານ.
Water-Retaining and Sustained-Release Agents: ຄວບຄຸມອັດຕາການປະຕິກິລິຍາ
ເພື່ອປ້ອງກັນປະຕິກິລິຍາທີ່ຮຸນແຮງເກີນໄປແລະຮັບປະກັນການສະຫນອງນ້ໍາຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງສໍາລັບການຕິກິຣິຍາ, ວັດສະດຸທີ່ມີຮູຂຸມຂົນເຊັ່ນ diatomite, vermiculite, ແລະ bentonite ໄດ້ຖືກລວມເຂົ້າເປັນຕົວເກັບຮັກສານ້ໍາແລະການປ່ອຍຕົວແບບຍືນຍົງ. ວັດສະດຸເຫຼົ່ານີ້ມີຄວາມສາມາດດູດຊຶມທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດດູດຊຶມນ້ໍາໃນຊອງ (ຫຼືນ້ໍາທີ່ເພີ່ມໂດຍຜູ້ໃຊ້) ແລະປ່ອຍມັນຊ້າໆ, ເຮັດໃຫ້ປະຕິກິລິຢາສະຫມໍ່າສະເຫມີລະຫວ່າງທາດການຊຽມອອກໄຊແລະນ້ໍາແລະຫຼີກເວັ້ນການ overheating ທ້ອງຖິ່ນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ໂຄງສ້າງ porous ຂອງເຂົາເຈົ້າຍັງເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ buffer dissipation ຄວາມຮ້ອນ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການ scalding.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຫຼັກຂອງແຄວຊຽມອອກໄຊເປັນແຫຼ່ງຄວາມຮ້ອນສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ
ເມື່ອປຽບທຽບກັບວັດສະດຸສ້າງຄວາມຮ້ອນທີ່ມີທ່າແຮງອື່ນໆ (ຕົວຢ່າງ, ຝຸ່ນທາດເຫຼັກ, ແຖບ magnesium, ອາຊິດຊູນຟູຣິກທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນ), ທາດການຊຽມອອກໄຊໃຫ້ຂໍ້ໄດ້ປຽບທີ່ບໍ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ໃນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຊຸດຄວາມຮ້ອນດ້ວຍຕົນເອງ, ເຊິ່ງເປັນເຫດຜົນສໍາຄັນສໍາລັບຕໍາແຫນ່ງທີ່ໂດດເດັ່ນ:
ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາແລະສະຫງວນອຸດົມສົມບູນ
ປະສິດທິພາບການປ່ອຍຄວາມຮ້ອນສູງແລະການປັບຕົວທີ່ເຂັ້ມແຂງ
ຄວາມປອດໄພສູງ ແລະເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມ
![]() |
![]() |