แคลเซียมไฮดรอกไซด์หรือที่เรียกกันทั่วไปว่าปูนขาวเป็นสารประกอบอเนกประสงค์ที่ทราบถึงความบริสุทธิ์สูง ขนาดอนุภาคละเอียด และปฏิกิริยาที่รุนแรง มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการบำบัดน้ำและน้ำเสีย การกำจัดซัลเฟอร์ไดออกไซด์จากก๊าซไอเสีย การผลิตสารเคมี และการแปรรูปอาหาร ความเป็นด่างสูงทำให้เป็นส่วนประกอบสำคัญในวัสดุก่อสร้าง การฟอกหนัง และสูตรทางเภสัชกรรม