ገጠመ
ጣቢያዎን ይምረጡ
ዓለም አቀፍ
ማህበራዊ ሚዲያ
እይታዎች 0 ፡ ደራሲ፡ የጣቢያ አርታዒ የህትመት ጊዜ፡ 2026-09-06 መነሻ ጣቢያ
ለምግብ ምርቶች ፍጹም የሆነ የኬሚካል ማትሪክስ ማዘጋጀት ለስህተት ቦታ አይሰጥም። ትክክለኛዎቹን የኬሚካል ንጥረነገሮች ማግኘት ብዙውን ጊዜ የምርት መስመርዎን ሊፈጥር ወይም ሊሰብር ይችላል። የተሳሳተ የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ደረጃን መጠቀም ከባድ እና ፈጣን አደጋዎችን ያስተዋውቃል። የከባድ ብረት ብክለት ሊያጋጥምዎት ይችላል፣ ጥብቅ የኤፍዲኤ ወይም USDA ተገዢነትን ሊያበላሹ ይችላሉ፣ እና በመጨረሻም የቡድን ወጥነትዎን ሊያበላሹ ይችላሉ።
የግዥ ቡድኖች፣ የQA አስተዳዳሪዎች እና የምግብ ሳይንቲስቶች የኢንደስትሪ ቁሳቁሶችን ከምግብ-አስተማማኝ ንጥረ ነገሮች የሚለዩትን በትክክል መረዳት አለባቸው። ላይ ላዩን ግብይት የይገባኛል ጥያቄዎች ደረጃቸውን ያልጠበቁ የኬሚካል ንጽህናዎችን በተደጋጋሚ ይደብቃሉ። በዚህ አጠቃላይ መመሪያ ውስጥ አቅራቢዎችን በትክክል ለመገምገም እንዲረዳዎ ጥብቅ የግምገማ ማዕቀፍ እናቀርባለን። ጠቃሚ የንጽህና ይገባኛል ጥያቄዎችን እንዴት ማረጋገጥ እንደሚችሉ እና ትክክለኛ የመረጃ ምንጮችን እንዴት እንደሚያዘጋጁ ይማራሉ። ይህ እያንዳንዱ ነጠላ ስብስብ ለሰው ልጅ ፍጆታ የሚያስፈልጉትን ጥብቅ የደህንነት መስፈርቶች ማሟላቱን ያረጋግጣል።
ተገዢነት ሁለትዮሽ ነው ፡ የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ የምግብ ኬሚካሎች ኮዴክስ (FCC) እና የኤፍዲኤ GRAS ደረጃዎችን ብቻ ለምግብ ማቀነባበር የሚጠቅሙ ናቸው።
የንፅህና መሰረታዊ ነገሮች ፡ መደበኛ 98% የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ አተያይ ለምግብ አተገባበር መሰረት ነው; ዝቅተኛ ንፅህናዎች ብዙውን ጊዜ ደህንነቱ ያልተጠበቀ የእርሳስ፣ የአርሴኒክ ወይም የማግኒዚየም መጠን ይይዛሉ።
ማረጋገጥ ግዴታ ነው ማግኘቱ ፡ የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ የምግብ ደረጃን ቀጣይነት ያለው የትንታኔ ሰርተፍኬቶች (COAs) ጥብቅ የሄቪ ሜታል እና የፍሎራይድ ገደቦችን ማረጋገጥ ይጠይቃል።
የቃላት አገባብ፡- እንደ ቃላት የምግብ ተጨማሪ እርጥበት ያለው ኖራ ወይም ከፍተኛ ንፅህና የተቀዳ ኖራ ያሉ በተለዋዋጭነት ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ነገር ግን ይፋዊ የFCC ተገዢነት ለግዢ አስፈላጊው ብቸኛው መለኪያ ነው።
ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ የሚመነጨው ከማዕድን ድንጋይ ነው። የኖራ ድንጋይ በተፈጥሮ የሚገኝ ማዕድን ስለሆነ በባህሪው የተለያዩ ቆሻሻዎችን ይዟል። የማጣራት ሂደቱ የኬሚካሉን የመጨረሻ ደረጃ ያዛል. ይህንን ክፍፍል መረዳት የምግብ ደህንነት ፕሮቶኮሎችን ለሚመራ ማንኛውም ሰው ወሳኝ ነው።
የኢንዱስትሪ እና የግብርና ውጤቶች በ90% እና 95% መካከል የንጽህና ደረጃ ይሰጣሉ። አምራቾች እነዚህን ደረጃዎች ለግንባታ፣ ለቆሻሻ ውኃ አያያዝ ወይም ለአፈር ማረጋጊያ ዲዛይን ያዘጋጃሉ። በዚህ መሰረታዊ የማጣራት ሂደት ውስጥ በተፈጥሮ የሚገኙትን ከባድ ብረቶች አያስወግዱም። በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የኢንዱስትሪ ደረጃዎችን ከተጠቀሙ, አደገኛ የእርሳስ እና የአርሴኒክ ደረጃዎችን በቀጥታ ወደ ምርትዎ ያስተዋውቃሉ. በተጨማሪም እነዚህ ዝቅተኛ ደረጃዎች ከፍተኛ መጠን ያለው ያልተለቀቀ የካልሲየም ካርቦኔት ይይዛሉ. ይህ ምላሽ ያልተደረገለት ነገር ብስባሽ ሸካራማነቶችን፣ የተዛባ የፒኤች መጠን እና በምግብ ሂደት ውስጥ የማይገመቱ ኬሚካላዊ ምላሾችን ያስከትላል።
ኤፍዲኤ በምግብ ምርት ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ኬሚካሎችን በጥብቅ ይቆጣጠራል። በኤፍዲኤ መመሪያ (21 CFR 184.1205) ካልሲየም ሃይድሮክሳይድ 'በአጠቃላይ ደህንነቱ የተጠበቀ' (GRAS) ሁኔታን ይይዛል። ሆኖም፣ ይህ የ GRAS ሁኔታ የሚሠራው ኬሚካሉ የተወሰኑ የንጽሕና ደረጃዎችን ሲያሟላ ብቻ ነው። በቀላሉ ማንኛውንም ክፍል መጠቀም እና የ GRAS ተገዢነትን መጠየቅ አይችሉም። ቁሱ ከምግብ ኬሚካሎች ኮዴክስ (FCC) ዝርዝር መግለጫዎች ጋር በትክክል መጣጣም አለበት። የማያሟሉ ቁሳቁሶችን መጠቀም ወዲያውኑ የምርትዎን ህጋዊ የደህንነት ሁኔታ ያስወግዳል።
የኬሚካል አቅራቢዎች ብዙ ጊዜ ግራ የሚያጋቡ ቃላትን ይጠቀማሉ። ብዙ ጊዜ እንደ ቃሚ ኖራ ወይም ለገበያ የሚሸጡ ምርቶችን ያያሉ። የምግብ ተጨማሪ ፈሳሽ ኖራ . እነዚህ ቃላት ደህና ቢመስሉም፣ የQA ቡድኖች የግብይት ቋንቋውን ማለፍ አለባቸው። የምርት ስም ምንም ዋስትና አይሰጥም. ትክክለኛው የኬሚካላዊ ምርመራ ብቸኛው አስተማማኝ የደህንነት ጠቋሚ ነው. የኬሚካል ግዥዎን ሲያጠናቅቁ ሁልጊዜ ገላጭ በሆኑ የምርት ስሞች ላይ ደረቅ መረጃ ይጠይቁ።
የምርት መስመርዎን ለመጠበቅ ጥብቅ የግዢ መለኪያዎችን ማዘጋጀት አለብዎት. ለ 'ከፍተኛ ጥራት' ንጥረ ነገሮች ግልጽ ያልሆነ ጥያቄ ለአቅራቢዎች ትርጓሜዎች ተጋላጭ ያደርገዋል። በምትኩ, በጣም ልዩ ያስፈልግዎታል የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ዝርዝር መግለጫ ። አጠቃላይ ተገዢነትን ለማረጋገጥ
ለምግብ ማመልከቻዎች ፍጹም ዝቅተኛው መስፈርት ሀ 98% የካልሲየም ሃይድሮክሳይድ ምርመራ. ይህ የመነሻ መስመር ምርቱ ሊገመት የሚችል የአልካላይን አቅርቦትን ያረጋግጣል። ከፍተኛ ንፅህና ቀሪው 2% ከመርዛማ ንጥረ ነገሮች ይልቅ ደህንነቱ የተጠበቀ እና ተቀባይነት ያላቸው ማዕድናት ብቻ እንደሚይዝ ዋስትና ይሰጣል። ንፅህና ከ 98% በታች ሲቀንስ, አደገኛ ብክለት አደጋ በከፍተኛ ደረጃ ይጨምራል.
ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ የካልሲየም ሃይድሮክሳይድዎ በንጽህና መሟሟት አለበት. አሲድ የማይሟሟ ቁስ እንደ ሲሊካ ወይም ሸክላ ለመሟሟት እምቢ ያሉ ቆሻሻዎችን ያመለክታል። ለእነዚህ ቆሻሻዎች የሚፈቀደው ከፍተኛው ገደብ በተለምዶ ከ 0.5% ያነሰ ነው. ከፍተኛ ደረጃ የማይሟሟ ቁስ በጣም ውድ የሆኑ የማጣሪያ ስርዓቶችዎን ይዘጋዋል. እንዲሁም እንደ ቶርቲላ ወይም መጠጦች ባሉ የተጠናቀቁ የምግብ ምርቶች ውስጥ ደስ የማይል፣ የቆሸሸ ቅሪት ይተዋሉ።
ከባድ ብረቶች በኬሚካላዊ ምንጮች ውስጥ ከፍተኛውን የጤና ስጋት ይፈጥራሉ. እነዚህ መርዛማ ንጥረ ነገሮች በጊዜ ሂደት በሰው አካል ውስጥ ይሰበስባሉ. FCC ለእነዚህ ብክለቶች ጥብቅ ከፍተኛ ገደቦችን ያስገድዳል። ከነዚህ ትክክለኛ ገደቦች የሚያልፍ ማንኛውንም ስብስብ አለመቀበል አለቦት፡-
እርሳስ (ፒቢ) ፡ የሚፈቀደው ከፍተኛ ገደብ 2 mg/kg ነው።
አርሴኒክ (አስ) ፡ የሚፈቀደው ከፍተኛ ገደብ 3 mg/kg ነው።
ፍሎራይድ (ኤፍ) ፡ የሚፈቀደው ከፍተኛ ገደብ 50 mg/kg ነው።
የኬሚካል ንፅህና ከጦርነቱ ግማሽ ብቻ ነው. የዱቄቱ አካላዊ ቅርፅ ወደ ምርት መስመርዎ ምን ያህል እንደሚዋሃድ ይገልጻል። አብዛኛውን ጊዜ በሜሽ ስክሪን ማለፊያ ተመኖች የሚለካው የቅንጣት መጠን መስፈርቶችን መግለጽ አለቦት። ጥሩ ፣ ወጥ የሆነ ዱቄት ወደ ፈሳሽ ወይም ደረቅ የምግብ ማትሪክስ ለስላሳ ውህደት ያረጋግጣል። መጨናነቅን ይከላከላል፣ የፒኤች ስርጭት እንኳን ዋስትና ይሰጣል፣ እና በመጨረሻው ምርት ውስጥ የተከማቸ ጥሬ ኬሚካል ኪስ ያስወግዳል።
ለምግብ ማቀነባበሪያ መደበኛ የንጽሕና ገደቦች
መለኪያ |
የ FCC ገደብ መስፈርት |
በምግብ ምርት ላይ ተጽእኖ |
|---|---|---|
አስሳይ (ንፅህና) |
≥ 98.0% |
ወጥ የሆነ ፒኤች ማቋት እና ምላሽ መስጠትን ያረጋግጣል። |
አሲድ - የማይሟሟ ነገር |
≤ 0.5% |
የመሳሪያውን መፋቅ እና የቆሸሸ ምርት ሸካራማነቶችን ይከላከላል። |
መሪ (ፒቢ) |
≤ 2 mg / ኪግ |
ለኤፍዲኤ ተገዢነት እና ለሸማቾች ደህንነት ወሳኝ። |
አርሴኒክ (አስ) |
≤ 3 mg / ኪግ |
የመርዛማ ክምችትን እና የምርት ትውስታዎችን ይከላከላል. |
ፍሎራይድ (ኤፍ) |
≤ 50 ሚ.ግ |
የ GRAS ሁኔታን ያቆያል እና ጣዕምን ይከላከላል። |
አስተማማኝ አቅራቢን መለየት ከፍተኛ ምርመራን ይጠይቃል። በአቅራቢው መልካም ስም ላይ ብቻ መተማመን አይችሉም። የግዥ መኮንኖች የእያንዳንዱን እምቅ አቅራቢዎች የአሠራር ደረጃዎችን በንቃት መመርመር አለባቸው ከፍተኛ ንፅህና የተቀዳ ኖራ.
የትንታኔ ሰርተፍኬት ከብክለት ለመከላከል ዋና መከላከያዎ ነው። የአቅራቢ COAን በትክክል እንዴት ማንበብ እንዳለቦት ማወቅ አለቦት። ከሶስት አመት በፊት የነበረውን አጠቃላይ የቴክኒክ መረጃ ወረቀት ወይም COA ናሙና በጭራሽ አይቀበሉ። ለእያንዳንዱ ማድረሻ ባች-ተኮር COA ያስፈልጋሉ። የሙከራ ቀናት ከእርስዎ የተለየ ዕጣ ጋር የሚዛመዱ መሆናቸውን ያረጋግጡ። ሰነዱ የሄቪ ሜታል ውጤቶችን በግልፅ መዘረዙን ያረጋግጡ 'ይለፍ።'
የአቅራቢዎች መመዘኛዎች የምርት ደህንነት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ። በ cGMP (በአሁኑ ጥሩ የማምረት ልምዶች) የሚሰሩ አምራቾችን ይፈልጉ። በአለምአቀፍ የምግብ ደህንነት ተነሳሽነት (GFSI) የተመሰከረላቸው ወይም ISO 22000 የምስክር ወረቀቶችን የያዙ ፋሲሊቲዎች ለምግብ ደህንነት ያላቸውን ቁርጠኝነት ያሳያሉ። እነዚህ የምስክር ወረቀቶች አቅራቢው መደበኛ እና ገለልተኛ የሆኑ የምርት አካባቢያቸውን ኦዲት እንደሚያደርግ ያረጋግጣሉ።
ክሮስ-ብክለት ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ኬሚካላዊው የካልሲኔሽን እቶን ከለቀቀ በኋላ ነው. በመጓጓዣ እና በማከማቻ ጊዜ የመበከል አደጋን ይገምግሙ. አቅራቢዎ ሁለቱንም የኢንደስትሪ እና የምግብ ደረጃ ኬሚካሎችን በተመሳሳይ የምርት መስመሮች ላይ ካስኬደ፣ የእርስዎ አደጋ ከፍተኛ ይሆናል። እምቅ አቅራቢዎችን ስለማሸጊያ ፕሮቶኮሎቻቸው ይጠይቁ። የኬሚካል ንፅህናን ለመጠበቅ የወሰኑ ማቀነባበሪያ መስመሮች እና ልዩ የመጓጓዣ ተሽከርካሪዎች አስፈላጊ ናቸው.
የኦርጋኒክ ምግብ ምርቶችን ማምረት ተጨማሪ ማረጋገጫ ያስፈልገዋል. የዩኤስዲኤ ብሄራዊ ኦርጋኒክ ፕሮግራም ሰው ሰራሽ ነገሮችን በተመለከተ የተወሰኑ ህጎች አሉት። በብሔራዊ የተፈቀዱ እና የተከለከሉ ንጥረ ነገሮች ዝርዝር ስር በተፈቀደው መሰረት ሰራሽ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ለመጠቀም ልዩ መመዘኛዎችን ዘርዝር። አቅራቢዎ የማምረት ሂደታቸው ምንም አይነት የተከለከሉ ማቀነባበሪያ መሳሪያዎችን ወይም ያልተፈቀዱ ማረጋጊያ ወኪሎችን እንደማይጠቀም የሚያረጋግጥ ሰነድ ማቅረብ አለበት።
የተለያዩ የምግብ ማትሪክስ ለካልሲየም ቀመሮች ልዩ ምላሽ ይሰጣሉ. እነዚህን ምላሾች መረዳቱ የመጠን መለኪያዎችን እንዲያስተካክሉ እና ውድ የሆኑ የምርት ስህተቶችን ለማስወገድ ይረዳዎታል። ከዚህ በታች በተለያዩ ዋና ዋና የምግብ ማቀነባበሪያ ዘርፎች ተኳሃኝነትን እንገመግማለን።
ኒክስታማላይዜሽን ሙሉ በሙሉ በትክክለኛ አልካላይነት ላይ የተመሰረተ ነው. በቆሎ በሚረጭበት ጊዜ ኬሚካሉ ሄሚሴሉሎስን በቆሎ ፔሪካርፕ ውስጥ ይሰብራል. ለተከታታይ ፒኤች አቅርቦት እና የከርነል ብልሽት ኬሚካል መገምገም አለቦት። ዝቅተኛ ደረጃዎች ማግኒዚየም እና ብረትን ያስተዋውቃሉ, ይህም በማሳ ውስጥ ልዩ የሆነ የብረታ ብረት ጣዕም ይተዋል. ከፍተኛ ጥራት ያለው ደረጃ ትክክለኛውን የካልሲየም ምሽግ ፣ ምርጥ የሊጥ የመለጠጥ እና የንፁህ ጣዕም መገለጫን ያረጋግጣል።
የስኳር ማጣሪያዎች የአልካላይን መፍትሄዎችን በመጠቀም ከጥሬው የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ ቆሻሻን ያመነጫሉ. ይህ የካርቦኔት ሂደት ፈጣን ምላሽ ያስፈልገዋል. ዝቅተኛ የማግኒዚየም ይዘት ስላለው ኬሚካል መገምገም አለቦት። ከፍተኛ የማግኒዚየም መጠን ወደ በትነት ቱቦዎች ውስጥ ከፍተኛ የሆነ ቅርፊት እንዲፈጠር ያደርጋል፣ ይህም ወደ ውድ የመሣሪያዎች ጊዜ ይቀንሳል። ንፁህ ግሬድ ቀልጣፋ የብክለት ማስወገድን ያረጋግጣል እና የሙቀት ማቀነባበሪያ መሳሪያዎን ይከላከላል።
ጠማቂዎች እና መጠጥ አምራቾች ይህንን ኬሚካል ለስላሳ ፒኤች ማቋቋሚያ ይጠቀማሉ። በውሃ ውስጥ ለምግብ ንክኪነት, በጣም የሚሟሟ ዝቅተኛ-ቅሪ ደረጃዎችን መጠቀም አለብዎት. ማንኛውም የማይሟሟ ቅንጣቶች ግልጽ በሆኑ መጠጦች ውስጥ ደመናማ መልክ ይፈጥራሉ. ጥብቅ ንፅህና በፈሳሽ ማትሪክስ ላይ ያልተፈለገ ብጥብጥ ሳይጨምሩ ትክክለኛ የፒኤች ኢላማዎችን መምታቱን ያረጋግጣል።
ጥሩ የአልካላይን ዱቄቶችን አያያዝ የአሠራር ፈተናዎችን ያስተዋውቃል። ቁጥጥር የሚደረግበት መጠን እና አያያዝ አስፈላጊነትን ማጉላት አለብዎት። የሚከተሉትን አደጋዎች ግምት ውስጥ ያስገቡ:
የአቧራ ቅነሳ፡- የአየር ወለድ የአልካላይን አቧራ የሰራተኞችን የመተንፈሻ አካላት ያበሳጫል። በቆሻሻ መጣያ እና ድብልቅ ደረጃዎች ውስጥ ትክክለኛ የአየር ማናፈሻ ስርዓቶች ያስፈልግዎታል.
የሰራተኛ ደህንነት ፡ በቀጥታ የቆዳ ወይም የዓይን ንክኪ ከፍተኛ የኬሚካል ቃጠሎን ያስከትላል። ከባድ ጓንቶችን እና የታሸጉ መነጽሮችን ጨምሮ ጥብቅ የPPE ፕሮቶኮሎችን ያዝ።
የእርጥበት መበላሸት: ዱቄቱ በከባቢ አየር ውስጥ ካለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ እና እርጥበት ጋር በፍጥነት ምላሽ ይሰጣል. ከተጋለጡ ወደ የማይጠቅም ካልሲየም ካርቦኔት ይቀንሳል. ሁሉንም የማከማቻ ቦታዎች ሙሉ በሙሉ ደረቅ እና የታሸጉ ያድርጉ.
ወደ አዲስ የኬሚካል ሻጭ መሸጋገር የተዋቀረ አካሄድ ይጠይቃል። ግምቶችን ማስወገድ እና ሙሉ በሙሉ በተረጋገጠ ውሂብ ላይ መተማመን አለብዎት። በድፍረት ለመዘርዘር እና ቀጣዩን አቅራቢ ለመምረጥ እነዚህን ተጨባጭ ደረጃዎች ይከተሉ።
አጠቃላይ የሰነድ ፓኬጅ በመጠየቅ ይጀምሩ። ብዙ ስብስቦችን የሚሸፍን የቅርብ ጊዜ FCC-compliant COAs ይጠይቁ። የተሟላ የደህንነት ውሂብ ሉሆችን (SDS) እና ኦፊሴላዊ የአለርጂ መግለጫዎችን ይጠይቁ። አንድ አቅራቢ እነዚህን መሰረታዊ ሰነዶች ለማዘጋጀት ካመነታ ወይም ሳምንታት ከወሰደ ወዲያውኑ ከውድድር ውጣ። ፈጣን የሰነድ አቅርቦት ጠንካራ የውስጥ QA ስርዓቶችን ያሳያል።
በእራስዎ ላብራቶሪ ውስጥ ያለውን ቁሳቁስ ሳይሞክሩ የጅምላ መጠን በጭራሽ አይግዙ። ከ 1 ኪሎ ግራም እስከ 5 ኪሎ ግራም ናሙና እዘዝ. ይህንን ናሙና በልዩ የምግብ ማትሪክስዎ ውስጥ ያሂዱ። የመፍትሄውን መጠን በጥንቃቄ ይፈትሹ. አጸፋውን ይለኩ እና በጊዜ ሂደት የፒኤች መረጋጋትን ይከታተሉ። ለማንኛውም የቀለም ለውጦች፣ ላልተፈለገ ግርግር ወይም ከጣዕም ውጪ የመጨረሻውን ምርት ይመልከቱ። የቤንች ሙከራ COA በቀላሉ ሊያሳያቸው የማይችሉትን አካላዊ ባህሪያት ያሳያል።
አቅራቢው እንከን የለሽ 1 ኪሎ ግራም ናሙና ሊያቀርብ ይችላል ነገር ግን በጅምላ ማቅረብ አልቻለም። የአቅራቢውን ትክክለኛ የድምጽ አቅም ያረጋግጡ። ለሙሉ የመያዣ ጭነት የሚጠበቁ የእርሳስ ጊዜዎችን ተወያዩ። የማሸጊያ አማራጮቻቸውን በዝርዝር ይገምግሙ። ለእርጥበት መከላከያ 25 ኪሎ ግራም ከረጢቶች ወይም ልዩ የጅምላ ቦርሳዎች ለነባር ፎርክሊፍት እና ሲሎ ማዘጋጃዎች የሚያቀርቡ ከሆነ መወሰን አለቦት። ዓመታዊ ውሎችን ከመፈረምዎ በፊት የአቅርቦት ሰንሰለትዎን ይጠብቁ።
ለምግብ ምርት ኬሚካሎችን መፈለግ ያልተመጣጠነ ጥንቃቄን ይጠይቃል። እያንዳንዱን የይገባኛል ጥያቄ ማረጋገጥ፣ እያንዳንዱን ሰነድ መመርመር እና እያንዳንዱን ናሙና መሞከር አለብህ። ደረጃቸውን ያልጠበቁ የኢንዱስትሪ ቁሳቁሶችን መፍታት የምርት ስምዎን ለአደጋ አደጋዎች ያጋልጣል። በዝቅተኛ ደረጃዎች ላይ የሚደረጉ ወጪዎችን መቆጠብ በከባድ የምርት ማስታወሻ አደጋ፣ በ QA ኦዲቶች እና በቋሚ የምርት ስም መበላሸት በሒሳብ ተሽረዋል። ንፁህ ፣ በጣም የተጣሩ ቁሳቁሶች ወጥ የሆነ ምርት እና አጠቃላይ የቁጥጥር ተገዢነትን ዋስትና ይሰጣሉ።
የአቅርቦት ሰንሰለትዎን ለመጠበቅ አፋጣኝ እርምጃ ይውሰዱ። የወቅቱን የአቅራቢዎችዎን COA ከጥብቅ የFCC መመዘኛዎች ጋር እንዲመረምሩ በከፍተኛ ሁኔታ እናበረታታዎታለን። በሄቪ ሜታል ገደቦች ወይም የመገመቻ መቶኛ ልዩነቶች ላይ ካዩ፣ ታዛዥ እና ከፍተኛ ንፅህና ያለው ናሙና ለመጠየቅ የተረጋገጠ አምራች ያነጋግሩ።
መ: አይ. ከባድ ብረቶች ይሟሟሉ እና ሙሉ በሙሉ በፈሳሽ ማትሪክስ ውስጥ ይቀራሉ. የማጣራት ሂደቶች የተሟሟትን እርሳስ ወይም አርሴኒክን አያስወግዱም. የግብርና ደረጃዎችን መጠቀም ሁልጊዜ መርዛማ ብክለትን ያጋልጣል.
መ፡ ምርቱ በምግብ ኬሚካሎች ኮዴክስ የተቀመጠውን ጥብቅ የንጽህና እና የንጽህና ገደቦችን ያሟላ ማለት ነው። የምግብ ደህንነት ባለስልጣናት ይህንን መመዘኛ ለደህንነት የሰው ልጅ ፍጆታ እንደ መነሻ አድርገው በአለም አቀፍ ደረጃ ይገነዘባሉ።
መ: ጠንካራ ካልሲየም ካርቦኔት ለመፍጠር በአየር ውስጥ ከ CO2 ጋር በፍጥነት ምላሽ ይሰጣል። አየር በሌለበት ፣ እርጥበት-ተከላካይ ማሸጊያ ውስጥ ማከማቸት አለብዎት። ሳይከፈት እና የታሸገ ከሆነ፣ በተለምዶ ከ12 እስከ 24 ወራት የመቆያ ህይወትን ይይዛል።
መ: አዎ፣ በአጠቃላይ በUSDA ብሄራዊ ዝርዝር ውስጥ ተፈቅዷል። ለተወሰኑ አጠቃቀሞች እንደ ሰው ሠራሽ ንጥረ ነገር ያጸድቃሉ. ነገር ግን፣ አሁንም ልዩ የንግድ አሰራርን በኦርጋኒክ ሰርተፊኬትዎ ማረጋገጥ አለብዎት።
